El domingo de lluvia invitaba a comer algo bien rico.
Forrar una fuente con papel.
Sobre una tapa de pascualina, acomodar 100 gramos de jamón.
Cubrir el jamón con 100 gramos de queso.
Espolvorear con queso rallado en hebras y tapar.
Cortar en ocho triángulos. Enrollar desde la parte más ancha hacia la punta.
Pellizcar las puntas de cada medialuna y darle la forma ligeramente curva.
Pincelar abundantemente con huevo y espolvorear con azúcar. Cocinar media hora en horno caliente o hasta que se doren.
Quedan bien rellenas, gorditas y deliciosas.
¡Buen provecho!
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